亮眼的黑粉撞色門頭，酸甜交織的口感，這家與潮宗古街的風(fēng)格既有融合又有碰撞的飲品店，叫楂堆。
從2015年籌劃品牌，到2017年第一家門店開業(yè)，再到2023年與潮宗街不期而遇，聯(lián)合創(chuàng)始人胡荃洲坦言，從一開始，他們想做的就是深耕細(xì)分賽道。“就像長沙人對臭豆腐有情結(jié)一樣，我的創(chuàng)始人伙伴是東北人，他對山楂也有種莫名的情結(jié)?！被蛟S是酸甜的口感讓人回憶起快樂的童年，又或許是當(dāng)時長沙市場上還沒有出現(xiàn)以山楂為主打的飲品?？傊?，兩人一拍即合，從此開始了創(chuàng)業(yè)之路……
來源：微開福
編輯：韓陽